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  2. 食品安全

    體系管理嚴謹科學

    食品安全責任重于泰山,是高于一切的工作,宏鴻將食品安全貫穿于企業運作的各個環節,形成了完善的360度食品質量安全管控體系。以貫穿基地種植、運輸、入庫、儲藏、出庫、配送全程的六級監控體系,對食品進行360度安全管理。

    體系管理嚴謹科學

    食品溯源安全可靠

    通過溯源系統的管理平臺,建立完善豐富的農產品檔案。將生產環境、生產過程、產品品牌等全面直觀地展示在消費者面前,增加了農產品從田間到餐桌各個環節的透明度,建立了值得信賴的保障體系,以蔬菜追溯流程為例,消費者可以查詢到從基地種植到餐桌的所有流通環節信息。

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    安全制度嚴格執行

    為確保食品安全得以保證,宏鴻根據《中華人民共和國食品安全法》和集團的實際情況,制定了完善的食品安全管理方案,形成了嚴格的食品安全制度。

    01

    食品安全管理制度

    食品安全管理制度
    02

    食品安全檢測制度

    食品安全檢測制度
    03

    食品進貨制度

    食品進貨制度
    04

    食品配送制度

    食品配送制度
    05

    食物中毒應急管理制度

    食物中毒應急管理制度

    人員設備規范操作

    宏鴻集團在產業鏈的各個環節都傾力打造了同行業中規模、設施、檢測品類都具有競爭力檢測系統,在每個自有基地和配送中心,都設有專業的檢測設施和品質管理團隊,并和第三方檢測機構合作,不定期對食材進行抽檢、為保障食品安全起到了關鍵作用。

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